Le regole del Galateo a tavola dovrebbero essere impresse nella mente di ognuno di noi, ma al giorno d’oggi ci dimentichiamo spesso e volentieri le buone maniere ed il corretto modo di comportarsi al ristorante o anche a casa quando si hanno degli ospiti. Eppure, conoscere almeno le basi del Galateo a tavola è importante perchè esistono delle regole ben precise e in alcune situazioni se non si rispettano si rischia di fare una figuraccia.

Per gli appassionati di sfiziosità gastronomiche, assaggiare il fugu rimane un’utopia perchè il pesce palla è una prelibatezza vietata in tutta l’Unione Europea e piuttosto rara da trovare anche in altri Paesi, compresi gli Stati Uniti. Il fugu è un vero e proprio cibo di lusso, una prelibatezza gastronomica tipica del Giappone ma alquanto pericolosa al punto che non tutti si azzardano a provarla.

La Tomahawk, tipica bistecca americana, sta prendendo piede anche in Italia e sono in molti ad apprezzare questo taglio di carne pregiato e succulento, dalle dimensioni e dal peso non di certo contenuti. L’apprezzamento nei confronti della tomahawk sta crescendo a tal punto che questa bistecca potrebbe arrivare a mettere in discussione il primato di un altro taglio di carne, ben più nobile e tipico del nostro Paese: la famosissima Fiorentina. Secondo gli estimatori di grigliate e barbecue è tuttavia difficile che questo accada, perchè parliamo di due cibi che per quanto potrebbero sembrare simili presentano in realtà molte differenze.